おごちそう

9月半ばに無事に修士論文を提出しました。10月10日に口頭試問を受けて、よい点数を頂いたお祝いに、仕事場のボスが日仏レストランへ連れて行ってくれました。後からわかったことですが、このお店はデザイナーのKenzoの元プライベートシェフのお店だそうです。お店の玄関に、シンプルな大きな油絵が掛かっていて、Kenzoのサインが入っていたので「？」と思ったのですが、そういういきさつがあったようです。ウェイターさんはほぼ全員日本人で、お料理のみならず、日本式の行き届いた接客にほっとしました。

お通し

豆乳豆腐の牡蠣添え

 前菜１

エイヒレとジャガイモの香草サラダ添え

前菜２

マグロの炙りサラダ

主菜１

葉っぱを開けると・・・

アワビとウニのほう葉焼き（ほう＝木へんにト）

 おむかいさんの主菜１

ホタテと大根餅のポワレ

主菜２

豚のヒレカツ　季節の野菜添え
（フランス人のウェイターさんは、「とんかつ」だと言いました。
日本人としては、ソースと白いご飯が欲しくなりました。）

 おとなりさんの主菜２

カサゴの紙焼き

デザート

抹茶のティラミス

 おとなりさんのデザート

クリームチーズの温かいスフレ


食後にはかりん茶を頂きました。
日本の懐石料理のように、お上品な量の料理が何品も。庶民としては、〆にご飯と漬物とみそ汁が欲しくなりましたが（要するにお腹にまだ余裕があったということです。フランス人はどうするんだろう…）、滅多に味わえない贅沢な夜でした。おご馳走様でした。

Toyo パリ１４区